Come conservare per lungo tempo l’esca rossa o arenicola.

Un sistema tramandato dalla tradizione dei marmolari basato su tanta cura nei particolari.

Innanzitutto bisogna procurarsi abbondante acqua di mare, per ogni  confezione di esca circa due litri. L’acqua di mare non dovrà mai essere troppo abbondante nelle scatole , deve appena superare il livello della sabbia, quindi l’eccesso va eliminato. Le riporremo a terra […]

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