Pesce Balestra
| Classe Actinopterygii |
PESCE |
| Ord. TETRAODONTIFORMES | |
| Fam. Balistidae | |
| Gen. Balistes |
Nel Mediterraneo, la famiglia è rappresentata da una unica specie. Deve il suo nome al particolare meccanismo a scatto con il quale ripiega la prima spina della dorsale, dopo avere abbassato la terza e seconda .
Corpo ovale, schiacciato ai lati e piuttosto alto. La pelle è spessa , ricoperta da piccole placche, che gli danno una ruvidità come la carta vetro.
La testa termina con un muso appuntito. L’occhio è piccolo, alto e preceduto in avanti da un solco e da piccolissime aperture nasali tonde.
La bocca è piccola e carnosa con labbra sporgenti. Due fila di denti superiori e nella parte inferiore vi è una sola fila di denti.
Al disopra dell’attacco delle pinne pettorali si trovano le aperture branchiali, abbastanza piccole. La linea laterale è visibile solo negli individui giovani.
La prima pinna dorsale è fatta da tre spine che si possono ripiegare all’indietro alloggiandosi in un solco dorsale. La seconda dorsale è a raggi molli e ha una forma ampia quasi speculare a quella anale. La pinna caudale è convessa e cambia con l’età, tanto che gli adulti prolungano i lobi in due lunghi filamenti. Le pettorali sono piccole e rotonde. Le le ventrali si fondano in una sola placca mobile e ruvida congiunta con l’apertura anale.
Il colore va dal grigio piombo a grigio azzurro, con riflessi verdi sui fianchi e bianchi sulla pancia. A volte è invece bruna giallastra con delle sfumature leggermente cineree o viola e grandi macchie brune.
Vive in prossimità della costa su fondali scogliosi e ricoperti di alghe e sabbia. Nel nuoto è lento , molte volte leggermente obliquo, si lascia avvicinare dai sommozzatori. Si riproduce tra giugno e luglio. La fecondazione avviene in un caratteristico nido a forma di fosso, creato dalla femmina e le uova vengono custodite per circa 3 giorni dal maschio del balestre. Le larve sono planctoniche.
Grazie alla potente dentatura, si nutre di molluschi e crostacei. Si cattura occasionalmente con reti strascico o con tramagli.
Una volta catturato emette forti grugniti e per questo motivo in molte località viene chiamato pesce porco. Si pensa che non sia commestibile per la sua somiglianza a cugini velenosi, cosa non veritiera in quanto è ottimo, tanto da essere molto apprezzato .
Ha una taglia media di 25 cm, ma può arrivare anche fino 40 cm.
Alcuni esemplari si possono catturare nelle coste calabre dalla riva, oppure raramente in bassa Campania. Una specie in crescita spaventosa. Altamente combattiva con la canna da pesca.
Facciamo attenzione una volta salpato potrebbe mordere. Ha dei tenti affilatissimi e può provocare profonde ferite.
17 Luglio 2009 alle 09:15
per sbaglio ho catturato un pesce balestra,scambiandolo per un sarago,una volta pescato ci sono rimasto male,in quanto dopo aver trovato sul sito di quale specie si trattava,e che non è un pesce commestibile,forse sarebbe stato il caso di non ucciderlo,visto che sono un amante del mare e dei pesci,non fate il mio stesso errore,è un pesce bellissimo fotografatelo,ma non uccidetelo.
10 Agosto 2009 alle 21:17
Ho pescato un balestra al largo di Andrano (Lecce) confermo che è un pesce molto combattivo e di non facile identificazione, ottimo con un sughetto di pomodori freschi. saluti dalla tetta
5 Settembre 2009 alle 06:48
sappiate che i pesci balestra si possono trovare anche al largo di rimini in questi ultimi giorni ne sono stati avvistati diversi esemplari chiaramente non colorati come ai trolpici
13 Settembre 2009 alle 07:28
Ieri sono stato a mare sul litorale salernitano e ho individuato un branco di questi pesci balestra che nuotavano sul fondo. Alcuni, incuriositi, si sono anche avvicinati a me. Ma qualcuno può dirci con certezza se questi pesci sono buoni da mangiare o no? Grazie
13 Settembre 2009 alle 15:28
Certo sono commestibili ma non buoni come una spigola.
Ciao
1 Ottobre 2009 alle 07:00
Ieri pomeriggio, durante un giornata di pesca sportiva in barca sul litorale del Lido di Venezia, ho pescato un pesce Balestra di circa 40 cm, al momento della cattura era seguito in acqua da un secondo esemplare, dopo essermi reso conto di che tipo di pesce fosse, l’ho prima fotografato e poi liberato.
entusismante!
ciao
25 Novembre 2009 alle 17:47
ho pescato un pesce balestra nel basso lazio.portato a casa non ero convinto che fosse buono da mangiare allora mi recai dai pescatori di zona che mi dissero che al forno con le patate mi sarei mangiato anche la tiella e cosi e stato!!!!!
26 Febbraio 2010 alle 12:54
ne avevo uno di circa 18 cm in acquario….. ha letteralmente distrutto tutto.era così aggressivo che mordeva il vetro dell acquario
3 Maggio 2010 alle 05:09
Ciao a tutti, ho pescato un pesce balestra di circa 1,500kg, bellissima preda, ottimo da mangiare bollito solo con un filo d’olio e un pò di limone, carne bianchissima, una cosa bisogna prima di cuocerlo spellarlo, la pelle è molto dura e coriacea…
6 Luglio 2010 alle 21:49
Ho pescato un pesce similare, con la canna ed esca ( americano ) a circa 500 metri da riva ad ostia ( Roma ).
Ha combattuto molto e poi si è slamato sul gommone.Dalle foto somiglia molto al pesce balestra,
solo che il colore è sul dorso scure a macchie ed il resto molto chiaro e maculato sui lati.Ha una grossa spina dorsale che fuorisce .Le dimensoni erano circa di 35 cm. L’ho fatto vedere ad alcuni amici , ma al momento nessuno mi ha saputo dire di che specie fosse.
24 Agosto 2010 alle 20:38
sono una ragazzina di 11 anni e anche io ho pescato un pesce balestra di 1,5kg al largo di Napoli in barca era alla profondità di poco piu di 4m vicino agli allevamenti di cozze è stato molto bello tirarlo su in barca,io lo avrei liberato ma mio nonno e mio padre hanno detto che sarebbe stato ottimo alla brace,così è stato a sentire loro visto che io non lo ho mangiato.
27 Agosto 2010 alle 20:33
stamattina a largo di torre del greco ne abbiamo pescati una quarantina tutti sui 500,600 etti’ l’uno .Stasera ne ho preparati qualcuno a forno con quattro pomodori e un po di origano sono stati squisitissimi non li avevo mai mangiati.ah pero’ bisogna togliere la pelle perche’ e’ durissima e’ squamosa.
18 Settembre 2010 alle 21:21
Ciaoa tuttigli appassionati del mare, oggi a San Nicola Arcella prov. CS abbiamo pescato ad una profondità di 15m vicino alla scogliera 2 pesci Balestra di 40 cm e leggendo che sono in amore capisco la loro presenza a basse profondità. Non sono pesci velenosi, tolta la pelle e scegliendo la parte carnosa sfilettata e fritta è la fine del mondo. Io dico sempre massimo rispetto per il mare e di liberare i pesci piccoli o pesci che ancora non sono maturi per riporre le uova e che la nostra spazzatura di riportarla a terra, bottiglie di acqua, piatti di plastica, bicchieri di plastica e tutto quello che il mare non riesce a smaltire in poco tempo, dipende da noi non dimenticate!
4 Ottobre 2010 alle 07:09
ieri 03/10/2010 ad otranto dietro al porto sul fondale di 25mt ne ho pescati tre, se devo dire il vero ha 54 anni che ho e la prima volta che pesco simili prede……cucinati al forno alla pizzaiola sono di un gusto prelibato.ciao
25 Febbraio 2011 alle 13:30
Signori molti di Voi hanno visto e pescato per la prima volta il pesce balestra e dai commenti mi sembra che sieti rimasti entusiasti. Bene se vi volete divertire nel periodo di giugno e luglio vi aspetto sulla fascia ionica di reggio calabria a PALIZZI MARINA ne pescherete in quantita’ ……. sia come pesca in apnea sia con qualche pescatore con il famoso CONSO vi aspetto nella nostra meravigliosa terra